Ce blog est consacré au bouledogue.
Dans certaines civilisations, on mange de la viande de chien. Le chow-chow et les chiens nus américains (chien nu mexicain et chien nu du Pérou), en particulier, sont des races sélectionnées spécifiquement comme source de viande.
Aussi, certains pays comme la Chine sont le théâtre d'un trafic de chiens, détenus et utilisés dans des circonstances qualifiées d’inhumaines par les associations de défense des animaux, qui s’insurgent contre leurs pratiques.
Le chien est utilisé dans l'alimentation humaine, ou a été utilisé, sur pratiquement toute la planète, sauf pour les musulmans. Il est cependant culturellement mal vu de consommer du chien en Europe et aux Etats Unis ainsi qu'au Canada depuis quelques décennies. Certains états des Etas Unis en interdisent explicitement sa consommation.