Ascension des Bouledogues français...(suite)

Extrait du livre de Britta Jaschinski 

Dédaignés par les anglais, les bouledogues se frayèrent un chemin, d'une manière ou d'une autre, de Calais à Paris. La France et l'Angleterre entretenant une haine cordiale depuis des siècles, on se montrait naturellement critique à l'égard de tout ce qui pouvait provenir de la perfide Albion...Le chien parvint pourtant à trouver des maîtres. La légende veut que les "Belles de Nuit", les prostituées parisiennes, soient les premières à s'emparer du chien. Puis vinrent les commerçantes, les femmes des halles (qui jugèrent l'animal fort utile pour se débarrasser des rongeurs indésirables qui traînaient autour des étals). Elles s'occupèrent avec ardeur de l'animal de basse extraction, sans pedigree défini, et l'anoblirent. C'est en France qu'il acquit ses oreilles en pointe qui contribuèrent vraisemblablement à sa rapide ascension sociale. Certains croisèrent les bouledogues avec des terriers, pour le rendre performant à la chasse. D'autres le croisèrent avec des carlins, pour le rendre adapté à la vie de salon. Avec grand succès.

Chez les aristocrates français et russes - jusque dans la famille du Tsar -, on ne put bientôt plus se passer du bouli. On le transporta aussi Outre-Atlantique. Après un séjour en France, George M. Phelps, ancien directeur technique de la Western Union Telegraph Company, fut le premier Américain à s'intéresser à cette race de chien encore très nouvelle.

Elle le fascina tellement qu'il acheta immédiatement un couple, Ninette et Rabot, pour cinquante dollars et le ramena aux Etats Unis. Ce ne fut pas sans conséquence : au tournant du siècle, le premier club de boulis fut fondé à New York. Et qui voulait acquérir un chien aussi chétif devait alors payer une belle somme, pas moins de 5000 dollars.